一碗來

台灣媽媽味
台北市中正區八德路一段1號 中4D, 華山園區上午11:00 開始營業今天營業到下午9:00明天上午11:00 開始營業抱歉,我們已結束營業
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張貼日期:2019/1/16

一碗來,關注台灣文創,
邀您一同欣賞傳統印花之美。

客家花布大紅色底布配上大朵大朵的牡丹花,
象徵著富貴和喜氣。

一碗來選用客家花布裝飾我們滿周年後第一個迎接的農曆新年,
希望以這樣的喜氣妝點空間,
能感染每一位來用餐的顧客、來散心的遊客。
新的一年有新的氣象,有新的挑戰!
客家人移民開墾之初,生活困頓。
以巧手將各家聚集而來的布料拼湊,
搖身一變,創造各色增豔的衣物、包包等,
自然形成了現在流傳下的客家花布。

客家花布不只代表喜氣,
更是代表台灣文化的傳承。

#一碗來#豬肉乾麵#傳統

東方美人

NT$130.00

落雨天 說變天就變天呢☁️🌧️☔️

東方美人茶
又稱五色茶,白毫烏龍,Orient Beauty💎
發酵程度為50%~75%
屬於重發酵輕烘培的茶
做法跟口感比較接近紅茶
閉上眼喝一口
享受在嘴裡散發出那回甘的香氣🌏

在起霧的玻璃屋裡享受一杯熱茶🍵
配上一本書,享受一個寧靜幸福的午後❤️


#茶 #東方美人 #台灣茶 #tea #taiwantea #originalbeauty #台湾茶 #伝統料理 #ティタイム #乾麺 #台湾 #一碗來 #taiwanmama #華山1914

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洛神氣泡飲🍷

NT$120.00

以洛神花茶為基底,
多了烏梅與檸檬的香氣,
用龍眼蜂蜜當橋樑🌈
與一碗來特製的洛神花凍結合,
每一口都吸得到口感滑順的洛神花凍,
與口感刺激的氣泡一起喝超順口!❄️

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懷舊豬肉乾麵

NT$200.00

尋找多年的味道

小時候巷口的記憶,
離鄉背井多年後,
在一次偶然的情況下,
在麵裡增添的沙茶香氣,
阿!就是這個味道!
不只是簡單的味道,
是一碗充滿回憶的感動❤️

自家獨特醬汁中飄出沙茶香氣,
這一碗懷舊豬肉乾麵,吃的是一碗感動與溫暖💎

👉小提醒
套餐還有湯品及飲品三選一,讓您吃的更滿足

#懷舊乾麵 #記憶 #感動

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Taiwanmama牛肉飯🍴

NT$300.00

美食家的烹調

從大骨湯開始熬起,
獨特秘方加上不嫌繁複的熬製的手續,
長時間的烹調,將肉汁鎖住,
牛肉軟嫩確保有Q彈、入口即化😋
熬煮時的香氣,讓人忍不住口水直流!
絕對一口接一口吃光光😏

🍚苗栗的桂花香米
🐂美福精選牛腱心
🥚自家製糖心蛋
🥗朵朵手洗的花椰菜
🐟安永鮮物無添加防腐劑的新鮮魚丸
🍾義美非基因改良醬油

如此營養均衡的一餐
一碗來為外食族群把關💪🏻
重點是,好吃又健康😋

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藥膳素面

NT$220.00

簡單不簡單!

用蔬菜香菇為底加上數種中藥配方,
精心熬製的出那香甜的藥膳湯底;
香煎生豆皮,將豆皮的豆味帶出,
配上秘製的滷汁,鹹香中保有生豆皮的香氣!
一口麵一口豆皮,與中藥湯底完美結合!
好吃,也健康,簡單,卻也不簡單!

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🥒爽脆小黃瓜

NT$50.00

夏天的開胃好夥伴!

切成柱狀,一口一個,
保留小黃瓜爽脆的口感。
用鹽巴、糖、醋、蒜頭醃製,
酸甜酸甜好開胃。
還能配上特製辣油更開胃!

餐前適合,
跟朋友喝飲料配小菜也適合哦😋

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豆皮素飯🍽

NT$220.00

就像回到小時候那媽媽的愛心飯包。

將被客家花布包裹著的傳統鐵飯盒打開來,
充滿藥膳醬油香氣的滑嫩豆皮,
配上吸飽醬汁香氣十足的香菇,
還搭配著藥膳蘿蔔湯🥄
一下子就把飯嗑光光
十足的飽足感🍚🍚🍚
-
文化跟飲食的結合代表一碗來的精神🦌

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一碗來純手工杏仁茶(冰)

NT$160.00

傳承台灣好味道🥛

從杏仁片清洗開始💧純手工製作👋
將杏仁的營養、香氣、濃郁的口感,
以及我們對食材的用心,完全保留🌏

我們的誠心,
讓杏仁茶不只是一杯杏仁茶,
也是一杯溫暖❤️

#一碗來 #純手工 #潤喉 #溫暖"

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使用感言

6 個月前
店員很可愛🐉🐲🌵🎄🌲🌳🌴🌱🌿☘️🍀🎍🎋🍃🍏🍐🍈🥝🥒🥑🥗🎾🚃🛶🗽🏝🛣📟🔋💶🔫📗💚🔰♻️✳️❇️💹🈯️✅❎
7 個月前
讚👍
1 天前

關於一碗來,記憶中的味道

坐落於華山文創園區裡的,台灣傳統美食。
明亮寬敞的室內空間、時尚新穎的裝潢風格,來到夜間點亮盞盞小燈,暈黃光色營造出浪漫的用餐氛圍。
這裡吃的不是異國美食,而是大家心目中台灣傳統好味道,記憶中那一碗麵。

專注一道經典料理,
菜單唯一選項:永遠吃不膩的豬肉乾拌麵。

唯有經典美味能永續流傳,『一碗來』賦予在地美食新生命,那一碗存在每個人記憶中,象徵著台灣道地古早味,永遠都吃不膩的麵。

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